营养健康美食

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神奇蔬菜汤
又称“五色养生蔬菜汤”，就是将5种颜色的蔬菜混合煮成汤。五色即青、红、黄、白、黑，青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇。其中的胡萝卜、香菇、牛蒡都是可以抗癌的蔬菜，并能帮助排除体内废物，长期食用对高血压、脑中风和癌症的病后调养及预防肝病、痔疮、糖尿病、十二指肠溃疡等病患有一定效果。以鲜牛蒡为主料的“神奇蔬菜汤”在日本、韩国、东南亚及台湾地区倍受推崇，对许多有慢性和顽固性疾病的患者极为有益