wdsl 发表于 2008-12-31 07:32:18

对于创业,个人理解

对于创业,主要的是个人的行业知识是否够深,还有就是你所要服务的客户是那些,象我在的那家餐馆里生意就一直很不错,我想来想去,觉得他的食客是些百领和本地人,他们的消费水平就是我们那里的,有钱人不会来,顶多吃新鲜,穷人来不起,所以啦我以上说的原因就是成败的关键,个人认为啊.消费水平在人均50

【狼王】 发表于 2008-12-31 20:30:07

恩可以借鉴。。。谢谢LZ

万水千山走遍 发表于 2008-12-31 23:17:53

有一定的价值，谢谢你的个人经验！

kunluns 发表于 2009-1-4 22:59:21

学习学习，分析的有道理

千江水 发表于 2009-5-10 11:36:57

开饭馆吗？我觉得主要在于厨师！味道不好谁去！comeon$%

等待一生 发表于 2009-5-10 14:07:50

说到饭馆我倒是觉得，厨师当然很重要，可是作为老板更重要。如果因为生意好或者出于成本考虑，就偷工减料，该有的程序都省略了，那么再好的厨师也挽留不住顾客。很多饭店刚开业那段时间是不错，可是大部分都没有坚持下去，就是因为老板耍滑，以为能够蒙混顾客，结果把自己给糊弄了。诚信绝对是创业时要时刻谨记的。

longfei13270 发表于 2009-5-10 17:01:07

原帖由 等待一生 于 2009-5-10 14:07 发表 http://cache.wolook.com/images/common/back.gif
说到饭馆我倒是觉得，厨师当然很重要，可是作为老板更重要。如果因为生意好或者出于成本考虑，就偷工减料，该有的程序都省略了，那么再好的厨师也挽留不住顾客。很多饭店刚开业那段时间是不错，可是大部分都没有坚持 ...
顶下...我也认为厨师很重要但是老板不善于经营也是不行是...
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